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新2正网会员开户:冷冻水饺黏在一起怎办?内行曝解答网惊长知识:煮错好几年

admin2022-09-226

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冷冻水饺时常煮到破皮,有内行人曝正确煮法,让网友直呼长知识。(示意图/shutterstock)

不少家庭都会买冷冻水饺回家煮,但常常在下锅之后才发现,水饺间皮都黏死,煮了也分不开,只能吃破皮的水饺,就有网友为此上网求救,也钓出许多内行人给正解,让大家直呼长知识。

网友在脸书《家常菜》PO文求救,表示自己想煮冷冻水饺,结果才发现包装内的水饺全部黏在一起,实在不知如何是好,「要怎么拆散他们?线上等」。

网友求救冷冻水饺全都黏在一起,不知该如何分开,资深主妇表示必须冷水下锅,才不会破皮。(图/脸书家常菜)

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不少社团网友纷纷回应:「没救了,直接做成煎饺吧」、「下水煮自然就分开了」、「冰的时候水分太多,趁还没融化快点敲开」、「这绝对是退冰之后又放回去冷冻」,「煎下去吧,煮了铁定破」,也有内行网友解答「用冷水煮」。

事实上,类似问题也曾出现在其他社团,当时就有资深主妇表示,这种黏在一起的冷冻水饺,一定要冷水下锅,不能水烧开才下:「冷冻水饺一律冷水下锅才会好吃」、「冷水下锅没错,如果中间能重复加两三碗水,煮出来水饺漂亮又好吃」、「冷水煮水饺,不要大滚,保持中滚就不会破皮」、「现包才用热水煮,不然冷冻水饺容易皮煮不透」。

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