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香煎糯米早餐小吃|解馋又易学！准备好食材，1斤糯米，2个鸡蛋，及调料，就可以开始做了，每次做孩子大人吃不够哦！

1斤糯米，2个鸡蛋，锅里一煎，喷香解馋，孩子大人吃不够。我家女儿三天两头要吃这早餐，平底锅一烙3分钟上桌，解馋又顶饱！

女儿上高中了，时间特别紧张，尤其是早上，7点10分准时叫她起床，7点30分早餐上桌，7点50分一到，立刻在班级群里打卡，开始上网课。所以早餐也是相当准时。

家人喜欢吃软软糯糯的食品，汤圆呀、糍粑呀都是她的最爱呢，家里的一袋糯米粉早已见底了，还剩一袋糯米，本来准备做糍粑的。这几天刷朋友圈，看大家都在晒三鲜豆皮，用糯米来做美食，加上肉，香菇，鸡蛋等食材，既有糯米的软糯，还有肉馅儿的鲜香味，看着就特别馋人，于是我也学着做了一次，没想到女儿一吃就喜欢上了，三天两头要我做，平底锅一烙，3分钟就上桌，解馋又顶饱！

三鲜豆皮是武汉的特色小吃，很多早餐店都有卖的，做法简单而且美味，最重要的是它营养价值高，所以很多人喜欢把它当夜宵或者早餐吃，糯米饭顶饱，豆皮香软，馅料里有肉丁，香菇，榨菜，香味浓郁，咬一口真的是不要太满足，搭配一杯豆浆或者蛋酒的话就更完美了。下面我把三鲜豆皮的详细做法分享给大家。

----【三鲜豆皮】----

准备食材：

一，糯米1斤

二，饼皮：鸡蛋2个 面粉60克 清水100克