新2最新网址（www.22223388.com）：猪身上这部位最贵，一头猪就1斤，补益脾胃，炎天一定别错过

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猪身上这部位最贵，一头猪就1斤，比牛羊肉还滋补，再贵也要吃

猪是我们人人餐桌上最常见的一样美食，猪身上有许多的部门，像是猪蹄，排骨，猪里脊等等，这都是我们所喜欢吃的，在猪肉众多的部位中，猪身上这部位最贵，一头猪就1斤，比牛羊肉还滋补，再贵也要吃！

这部位就是猪肚，猪肚不仅吃起来味道鲜美还特其余滋补，含有厚实的维生素A，E，钙，钾，铁等元素，可以弥补人体必须的营养，最主要的是猪肚为补脾之要品，有健脾胃，补虚损的功效，适用于气血虚损，身体消瘦者食用，补益脾胃，炎天一定别错过！

猪肚的制作方式有许多种，我最喜欢的就是猪肚包鸡，这是一道传统名菜，猪肚吃起来特其余爽口，鸡肉鲜嫩，汤也很是鲜美，是一道老小皆宜的美食，现在就给人人分享一下准确的做法！

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首先我们要把猪肚整理清洁，猪肚的里外要划分用面粉，盐和白醋揉搓3次以上，把杂质和异味都洗濯清洁，要是感受照样没有洗濯清洁，可以在清水里放入白酒，白醋，食盐，搅拌平均后浸泡猪肚15分钟！

接下来就是要来处置鸡，把鸡整理好之后，冷水下锅放入姜片，举行焯水，焯好水后捞出洗濯清洁。

往猪肚中放入枸杞，虫草花，白胡椒，白果，红枣，最后再把焯好水的小鸡放进去，用牙签封口就好了！

同样是要冷水下锅，放入猪肚，姜片，白酒，煮到猪肚膨胀就可以捞出了，重新起锅后再次把猪肚放进去，放入枸杞，虫草花，白胡椒，白果，红枣，大火煮开后，转入小火煮一个半小时左右，放入食盐调味就可以出锅了。

这样我们鲜味的猪肚包鸡就制作完成了，喝起来味道鲜美，特其余暖胃，有喜欢的小同伴就试试吧，好喝又有营养，可以补益脾胃，炎天一定别错过，再贵也要吃！

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