allbet欧博真人客户端:每年的这个时刻,就是云南人的狂欢

admin 2个月前 (07-28) 社会 29 0

虹一/文


Bluebird Story (feat. Jumelles)DJ OKAWARI - Animal Forest / Bluebird Story

allbet欧博真人客户端:每年的这个时刻,就是云南人的狂欢 第1张


雨季,湿润,滋养,苏醒;

大地,焕然,生长,狂欢。


有这么一句话:“七月的云南,稻高一尺,蘑高一丈。”


这里的“蘑”就很有意思了。


云南在每年的这个时刻,接受着雨露的洗濯和滋养,无数个带着“梦幻”的小精灵悄悄冒出头来。它们是山之精灵,是这一滋养中发生的“梦幻”的怪异产物。


固然不只是七月。由于天气缘故原由,这些精灵们,早的五月就泛起,晚的可能到十月。


每一次的雨水,对它们来说都是绵绵不绝的滋养,雨水事后的那一抹阳光则十分珍贵,妖冶的阳光,相宜的温度,使它们生长的更快更康健。


对!这些山之精灵就是野!生!菌!


野生菌

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固然,或许很多人称之为“蘑菇”,然则云南本地人从来不这么叫的。“菌”的说法也各有不同,好比,昆明人是读“jer”,另有的地方叫“je”,大理则是叫“juan”或者“jun”,另有的地方叫“jue”。


这样看起来可能有点抽象,总之,我们一样平常不会说吃蘑菇,一样平常都是说吃菌或者菌子,采菌子,捡菌子。


大自然真的很巧妙,这些怪异的小精灵各有各的样貌和味道,千姿百态,幻化万千。


allbet欧博真人客户端:每年的这个时刻,就是云南人的狂欢 第4张


一直以来,我们家人都会在每年的这个时刻上山去采菌子,有着非常丰富的履历和阅历,对于菌子的品种有着十分的掌握。


纵然刚开始几回不太懂,只要随着去山上溜达几回,基本也就能识别哪些能吃,哪些不能吃,哪些无毒,哪些有毒了。


(这里放一张可食用野生菌的图鉴)



固然,不懂的人最好不要吃,虽然这是一道人世鲜味,然则万一由于不懂而遭罪了那就很可惜。


昨天刚起床也许上午8点,就看到我麻麻满载而归,一背篓的野生菌,其中见手青最多,我就决议今早要和麻麻一起去捡菌子。小伙伴们在得知我要去捡菌子之后,他们说也要加入,因此今早人人一起去了。


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